Ság hegy Térsége Turisztikai Egyesület | 9500 Celldömölk, Dr. Géfin tér 12. | Tel., fax: 06 95/777-054 | E-mail: info@vulkansag.hu Nyelv: Magyar English Deutsch
26.8 °C
KEZDŐLAP FÜRDŐ
KEMENES VULKÁNPARK TERMÉSZET
VALLÁSI TURIZMUS ÖRÖKSÉGÜNK
TELEPÜLÉS
RENDEZVÉNYEK
SZOLGÁLTATÁS
SZÁLLÁSHELY
Hírek / Aktuális információk
Úszómedence időszakos zárvatartása


A Vulkán Gyógy- és Élményfürdő úszómedencéje, várhatóan 2017. október 19-27. között zárva tart.
Hírek / Aktuális információk
A Petőfi emlékszoba átmenetileg zárva tart

Az ostffyasszonyfai emlékhely várhatóan 2017 év végéig nem látogatható. Megértésüket köszönjük!
Hírek / Aktuális információk
Mária Út zarándok útlevél pecsételőhely

Örömmel tájékoztatjuk a Mária Úton zarándokolókat, hogy a celldömölki tourinform iroda is zarándokútlevél pecsételőhely lett!
Hírek / Aktuális információk
Területi horgászengedély akció a szövetségi vizeken

A Sporthorgász Egyesületek Vas Megyei Szövetsége kedvezményes árú területi horgászjegyet bocsát ki augusztus 1-től az év hátralévő időszakára. Kizárólag a Vas Megyei Horgász Szövetség tagegyesületeiben tagsággal rendelkező horgászoknak.
Hírek / Aktuális információk
Kövess minket az Instagramon is!

Megtaláltok minket @vulkansag néven.
Használjátok Ti is a #vulkansag hashtaget!
Gasztronómia
Borászat
Étterem, vendéglő
Zenés szórakozóhely
Kávéház
Helyi termékek
Gasztronómai specialitások
Csomagajánlatok
Osztálykirándulóknak
Hosszú hétvége
Őszi élmények
Hasznos információ
Interaktív térkép
Közlekedés
Buszbérlés, bérautó, autószervíz
Gyógyszertár
Orvosi ügyelet
Ajándék
Piac
Miserend
TDM
Egyesület
Munkatársak
Kiadványaink
Tourinform iroda
KÉPESLAPKÜLDÉS
AlternaviGo
Ság hegy Térsége Turisztikai Egyesület
9500 Celldömölk, Dr. Géfin tér 12.

Tel. / Fax: 06 95/777-054
E-mail: info@sagtdm.hu

Gastronomische Spezialitäten

Ein kleiner Vorgeschmack aus den Rezepten der Gerichte von dem ländlichen Kochwettbewerb mit dem Titel "Sok tál dödölle..." (Viele Teller Spätzle)
Diese Rezepte wurden von dem Direktorat der Museen des Komitates Vas gesammelt.
 
KELLER-PÖRKÖLT Á LA LIEDERKREIS (Egyházashetye)
Zutaten: 3 kg Rindfleisch, 1 kg Schweinehachse, 1 kg Zwiebeln, 0.75 dkg Fett, 4 EL Paprika, 2 EL scharfer Paprika, Salz, 2 kg Kartoffeln

Die Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden, im Fett glasig braten. Paprika und das gewürfelte Fleisch hinzugeben. Mit ein wenig Wasser ständig aufgießen und wenn das Fleisch halbgekocht ist die aufgeschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Bevor es fertig ist, mit scharfem Paprika würzen. Mit Brot und eingelegtem Gemüse auftischen. Diese leckere Speise kann man mit einem „flüssigen Kuss“ (Wein aus der Kissolyó-Region) hinunterspülen.

 


MAISPOLENTA MIT WILDRAHMSOSSE (Kemenessömjén)
Polenta: Eier mit Sauerrahm vermischen, salzen, Maismehl dazugeben und erneut vermischen. Ein Küchentuch in einen tiefen Teller so hineinlegen, dass die Ecken herausstehen. Das Küchentuch einfetten und die Maismischung hineinschütten. Die Ecken des Tuches zusammenbinden, in den Knoten ein Holzlöffel stecken, so dass der Löffel am Rand des Topfen liegen bleibt. Das „Paket“ in gesalzenes Wasser geben. Fünfundvierzig Minuten lang kochen. Wenn es fertig ist, das Tuch aus dem Wasser nehmen und die Polenta auf die Arbeitsfläche geben. Mit einem starken Faden in Stücke schneiden. Mit heißem Gänsefett, oder heißer Butter begießen Mit Wildrahmsoße servieren.

Wildrahmsoße
Zwiebeln auf Fett rösten, Gemüse, Karotten hinzugeben und weiter dünsten. Mit Kumin, Pfeffer, Salz und Lorbeerblättern würzen. nachdem das Gemüse aufgeweicht ist, wird das ganze passiert und mit Sauerrahm, Senf und ein wenig Zitronensaft verdickt.

 


NUDELN MIT TOPFEN (Kemeneskápolna)
Zutaten: 1/2 kg Mehl, 2-3 Eier, Salz, Wasser

Aus den Zutaten 6 Laibe formen, dann nudeldünn ausrollen und auf einer Kochplatte, oder dem Rücken einer Pfanne braten. Nachdem es ausgekühlt ist, die Teigblätter zerbrechen und in gesalzenem Wasser kochen, in Fett rollen und mit Topfen und Rahm servieren.

 


MÁLÉ (Kemeneskápolna)
Ein ganzes Ei, Salz 6 dl Sauermilch vermischen und so viel Mehl hinzugeben, wieviel es aufnimmt, bzw., bis es dicker als Palatschinken-Teig wird. Eine Pfanne gut einfetten, die Masse hineingeben, Grammeln dazugeben, das Ganze mit Sauerrahm begießen und schön rot anbraten. Nach dem Braten in Würfeln schneiden und servieren. Am besten ist es, wenn es schöne Blasen hat.

 


HACHSE MIT BOHNEN (Ostffyasszonyfa)
Für 30 Personen: 1 kg Zwiebeln auf 20 dkg Butter und Öl dünsten und Kümmel hinzugeben. Nach dem Dünsten gemahlenen Paprika hinzugeben, dann das vorher gewürzte (gemahlener Pfeffer, gemahlener Kümmel, Muskatnuss, Salz) in Würfeln geschnittene 2 kg Rindfleisch hinzugeben, bzw. 5-6 dünne Scheiben geräucherten Speck darauflegen. Beim Verrühren 5-6 dl Rotwein hinzugeben. Dann die am Vortag eingelegten 1 kg Bohnen mit Wasser aufgießen und hinzugeben. Mit zweigeschnittenem Paprika, Tomaten, Sellerie, Petersilienwurzeln, Karotten, Lorbeerblättern würzen. Die notwendige geräucherte Hachse hineingeben und mindestens eine Stunde lang kochen und den Knochen entfernen und kleingeschnitten wieder hineinlegen Jetzt kommen die geschnittenen Kartoffeln. In der letzten Phase 4-5 Scheiben Knoblauch und kleingeschnittenes Petersiliengrün dazugeben. Mit Bierbegleiter servieren.

BIERBEGLEITER TEIG 
80 dkg Mehl, 1 EL Salz, 5 dkg Hefe, 4-5 dl Milch, 2 dl Öl

BIERBEGLEITER CREME 
3 Eigelb mit 15 dkg Butter, oder Margarine.

Aus den Zutaten einen nicht zu harten Teig kneten. Wenn es aufgeht, zwei Laibe formen und dünn ausrollen und mit der Creme einschmieren. Rechteckige Stücke schneiden und Kipferl formen, mit Eigelb einschmieren und mit Sesamkörnern, oder Kümmel bestreuen. Ruhen lassen und im warmen Ofen backen. Es ist auch am Tag darauf lecker.

 


REHPÖRKÖLT MIT PFIFFERLINGEN Á LA KEMENESALJA-ART (Celldömölk)
Zutaten: (für 10 Personen) 2 kg gereinigtes und in Würfeln geschnittenes Rehfleisch, 50 dkg gründlich gewaschene und in Scheiben geschnittene Pfifferlinge, 25 dkg geräucherter Speck, 15 dkg Schweinefett, 50 dkg Zwiebeln, 3-4 Scheiben Knoblauch, 2 dl Sauerrahm, je nach Geschmack Salz, gemahlene Wacholderbeeren, oder Pferrer, Estragon.

In dem geschmolzenen Fett zuerst den in Scheiben geschnittenen Speck, dann die Zwiebel goldbraun braten und dann das Rehfleisch auf kleiner Flamme schmoren. Würzen und die Pfifferlinge hinzugeben. Nach kurzem umrühren Sauerrahm dazugeben und zusammenkochen. Heiß mit Graupen, oder Spätzle servieren.
(Dieses Gericht stammt aus der Zeit, als unsere Vorfahren Paprika, Tomaten und Kartoffeln noch nicht kannten. Die Gewürze der Speise sind Kräuter, die auch hier in dem Komitat Vas wachsen.)

 


RENDEZVÉNYEK
Az 1956-os Forradalom és Szabadságharc tiszteletére rendezett városi megemlékezés
október 20. 16:30 

A megemlékezést követően koszorúzás Koloszár Zoltán és Máté Lajos sírjánál a katolikus temetőben.
bővebben
A lélek + a test
Sorsok, élethelyzetek, mai történetek - Bibliográfiai est a Joachim Kávé- és Civilházban

Október 25. 17:30

Egy hely, ahol semmi sem kötelező. Lehetsz csendes szemlélő, vagy aktív résztvevő.
bővebben
Káldy Lajos festőművész kiállítása
Megtekinthető: október 27.

"Sokfelé jártam, de akaratlanul is a varázslatos szépségű magyar táj festője lettem."
bővebben
Vulkántúrák a Ság hegyre
Október 21. 10:00
Október 28. 15:00


A Ság hegyi túra során a hegy geológiai múltjával ismerkedhet meg. Fedezze fel egy vulkán gyomrát, irány a kráter!
bővebben
Tök - jó őszi szünidei programok a KMKK-ban
Október 31 - november 4.

Szeretettel várják gyermekeket az őszi szünetben érdekes programokkal.
bővebben
Őszi örök idő tábor a Kemenes Vulkánparkban
Október 30. - november 3.


A Miért fontos, hogy mérjük az időt? kérdésre keressük a választ és megnézzük, hogy hogyan mérték régen és hogyan mérjük az időt ma.
bővebben
Ken Ludwig: Botrány az operában
/Komédia/

November 4. 19:00


A színházi évad első előadása a budapesti Bulvárszínház előadásában. Szereplők: Straub Dezső, Beleznay Endre, Csengeri Attila, Nyertes Zsuzsa, Fogarassy Bernadett, Sáfár Anikó, Köllő Babett, Straub Péter.
bővebben
I. Halloween horgászverseny
November 5.

Szeretettel várnak mindenkit egy tökös horgászatra.
bővebben
Dumaszínház
Kovács András Péter önálló estje "Vihar a biliben" címmel

November 7. 19:00

Sok szeretettel várja az érdeklődőket KAP a Kemenesaljai Művelődési Központban.
bővebben
Kemenes Vulkán Park irodalmi verseny
November 8. 15:00

A Múzeumok Őszi Fesztiválja elnevezésű program keretében a Kemenes Vulkán Park a természettudományokon túl helyi értékeinkre, kiemelkedően irodalmi múltunkra is fel kívánja hívni a figyelmet.
bővebben
Irodalmi emléktúra
November 10. 9:00

Költők, korszakok, történetek VulkánSág apró falvaiban. Az irodalmi emlékhelyek bemutatását követően pálinkaház látogatás, pálinkakóstoló és kemencés cicege zárja a kirándulást.
bővebben
Ság hegyi élménytúra
November 11. 13:00

5 millió év nyomában: a Kemenes Vulkánpark és a Sághegyi Múzeum értékeinek bemutatását követően vulkántúra, majd borkóstolóval egybekötött pincelátogatás várja az érdeklődőket.
bővebben
Természettudományos előadások napja
November 24.

Legyél Te az ötödik elem!
bővebben
Festménykiállítás: "Nagy utazó..." címmel
Megtekinthető: december 17-ig

Sipos Csaba amatőr festőművész alkotásaiból.
bővebben
Színházi ajánló gyerekeknek
2017. november 10.
2017. december 15.
2018. január 19.
2018. március 9.


Zenés mesejátékok, népmese és koncert várja az új évadban a kicsiket.
bővebben
Színházi évad 2017-2018. 

Vígjáték, operett, vidám pikáns zenés játék... Sok-sok szórakozás.
bővebben
Futballmérkőzések - Megyei I.
bővebben
  FÜRDŐ

Gyógyhely - Vulkán Gyógy- és Élményfürdő
Borgáta Termál fürdő
KEMENES VULKÁNPARK

TERMÉSZET

Ság hegy
Kis-Somlyó hegy
Horgásztavak
Kilátó
Túraútvonalak
Arborétum
Farkaserdő
Izsákfai parkerdő
VALLÁSI TURIZMUS

ÖRÖKSÉGÜNK

Emlékhely
Templom
Kastély
Múzeum
TELEPÜLÉS

Celldömölk
Mesteri
Borgáta
Bögöte
Csönge
Egyházashetye
Kemeneskápolna
Mersevát
Nemeskocs
Ostffyasszonyfa
Szeleste
Jánosháza
RENDEZVÉNYEK

Színház
Mozi
Művelődési ház
Koncert, bál, fesztivál
Egyházi
Kiállítás
Gyerekeknek
Előadás
Gasztro
Sport, túrák, horgászat
Ünnepek, megemlékezések
Letölthető programajánló
Rendezvénynaptár 2017
SZOLGÁLTATÁS

Sportlétesítmények
Kerékpár
Nordic Walking bot kölcsönzés
Lovaglás
SZÁLLÁSHELY

Hotel
Panzió
Apartman
Magánszállás, falusi turizmus
Kemping
Ifjúsági szálló
TÁMOGATÓINK:
A Program a NYDOP-2.3.1/A-12/2012-0003 számú projekt
támogatásával valósult meg.

Hírlevél kérése feliratkozás / leiratkozás Hasznos linkek Médiaajánlat www.ysolutions.hu