Ság hegy Térsége Turisztikai Egyesület | 9500 Celldömölk, Dr. Géfin tér 12. | Tel., fax: 06 95/777-054 | E-mail: info@vulkansag.hu Nyelv: Magyar English Deutsch
KEZDŐLAP FÜRDŐ
KEMENES VULKÁNPARK TERMÉSZET
VALLÁSI TURIZMUS ÖRÖKSÉGÜNK
TELEPÜLÉS
RENDEZVÉNYEK
SZOLGÁLTATÁS
SZÁLLÁSHELY
Hírek / Aktuális információk
VulkánSág a tévében

Februárban a Gasztroangyal járt nálunk! Az adás visszanézhető ITT.
Hírek / Aktuális információk
Celldömölk 40

Megjelent a város új képeskönyve. A sorozat legújabb darabja gyönyörű új fotókon keresztül mutatja be Celldömölk jelenét. Megvásárolható a celldömölki tourinform irodában: Dr. Géfin tér 12., hétfőtől péntekig 9-17 óra között.
Hírek / Aktuális információk
A Kemenes Vulkán Park pályázatot hirdet:

1. Nyerj osztálykirándulást Celldömölkre!
2. Te tegyél érte! - Videopályázat
3. Te tegyél érte! - Greencity pályázat (makett építés)
Hírek / Aktuális információk
A Joó-tó nyitvatartása

Március 15-től minden nap 7:30-tól 16:30-ig várják a horgászni vágyókat!
Hírek / Aktuális információk
Vulkán fürdő belépőjegy árváltozások

A Vulkán Gyógy- és Élményfürdő december elsejétől érvényes árairól itt tájékozóhat: vulkanfurdo.hu/arak/ 
Hírek / Aktuális információk
​Tavaszköszöntő Tulipán Fesztivál

Április 12-13-14.

Felhívás: alkotópályázat és Kemenesi Piac
Ötödször is megrendezésre kerül a művészeti, hagyományőrző fesztivál, amelyre idén is várják a jelentkezőket, valamint azokat, akik szívesen részt vennének a kirakodóvásáron.
Hírek / Aktuális információk
Kövess minket az Instagramon is!

Megtaláltok minket @vulkansag néven.
Használjátok Ti is a #vulkansag hashtaget!
Gasztronómia
Borászat
Étterem, vendéglő
Zenés szórakozóhely
Kávéház
Cukrászda
Helyi termékek
Gasztronómai specialitások
Csomagajánlatok
Osztálykirándulóknak
Hosszú hétvége
Pálinkakóstoló
Hasznos információ
Interaktív térkép
Közlekedés
Buszbérlés, bérautó, autószerviz, taxi, autómentés
Gyógyszertár
Orvosi ügyelet
Ajándék
Piac
Miserend
TDM
Egyesület
Munkatársak
Kiadványaink
Tourinform iroda
KÉPESLAPKÜLDÉS
AlternaviGo
Ság hegy Térsége Turisztikai Egyesület
9500 Celldömölk, Dr. Géfin tér 12.

Tel. / Fax: 06 95/777-054
E-mail: info@sagtdm.hu

Gasztronómai specialitások

Ízelítő a "Sok tál dödölle..." c. népi főzőversenyen készült ételek receptjeiből
Az itt közölt receptek gyűjtését a Vas Megyei Múzeumok Igazgatósága végezte.
 
PINCEPÖRKÖLT DALOSKÖR MÓDRA (Egyházashetye)
Hozzávalók: 3 kg marhahús, 1 kg disznócsülök, 1 kg vöröshagyma, 0,75 dkg zsír, 4 evőkanál pirospaprika, 2 evőkanál csípős paprika, só, 2 kg krumpli

A hagymát apró kockákra vágjuk, a zsírban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a kockára vágott húst. Mindig kevés vízzel felöntjük, és ha a hús félpuha, a hasábokra vágott burgonyát is beletesszük. Mielőtt elkészül, csípős paprikával ízesítjük. Kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk. A finom laktató étket "folyékony csókkal" (kissomlyói borral) öblíthetjük.
 


KUKORICAPOLENTA VADAS MÁRTÁSSAL (Kemenessömjén)
Polenta: A tojásokat a tejföllel kikeverjük, megsózzuk, hozzáadjuk a kukoricalisztet, és újra kikeverjük. Egy ruhaszalvétát úgy tegyünk egy mély tálba, hogy a sarkai kilógjanak. A szalvétát megzsírozzuk és a kukoricás keveréket beleöntjük. A szalvéta sarkait összekötjük, a csomóba fakanalat dugunk, hogy a fazék szélén fennakadjon. A lobogó sós vízbe engedjük. Háromnegyed óráig főzzük. Ha megfőtt, a szalvétát kiemeljük és a benne lévő polentát gyúrótáblára borítjuk. Erős cérnával szeletekre vágjuk. Forró libazsírral vagy vajjal megöntözzük. Vadas mártással tálaljuk.

Vadas mártás
A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, rátesszük a zöldséget, sárgarépát és tovább pároljuk. Köménnyel, borssal, sóval, babérlevéllel ízesítjük. Miután megpuhultak a zöldségek, az egészet átpasszírozzuk és tejfölös habarással, mustárral behabarjuk, kevés citromlevet adunk hozzá.
 


TÚRÓS LASKA (Kemeneskápolna)
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2-3 tojás, só, víz

Az anyagokból 6 db cipót formálunk, majd levestészta vékonyságúra kinyújtjuk, és sütőlemezen, vagy tepsi hátán megsütjük. Kihűlés után a tésztaalapokat összetörjük, és sós vízben kifőzzük, zsírba forgatjuk, majd túróval és tejföllel tálaljuk.
 


MÁLÉ (Kemeneskápolna)
Egy egész tojást, sót, 6 dl aludttejet összekeverünk annyi liszttel, amennyit felvesz, illetve a palacsintatésztánál sűrűbb lesz. A tepsi alját jól megzsírozzuk, beleöntjük a masszát, tepertővel meghintjük, a tetejét tejföllel meglocsoljuk, és szép pirosra sütjük. Sütés után frissen kockákra vágjuk és tálaljuk. Akkor jó, ha szép hólyagos.
 


CSÜLKÖS BAB (Ostffyasszonyfa)
30 fő részére: 1 kg vöröshagyma 20 dkg vajon és étolajon megpárolva, egész köménnyel megszórva. Párolás után szórjuk meg őrölt paprikával, majd adjuk hozzá az előzetesen megfűszerezett (őrölt fekete bors, őrölt kömény, szerecsendió, só) 2 kg kockára vágott marhahúst, melyre 5-6 vékony szelet füstölt szalonnát teszünk. Kevergetés közben 5-6 dl vörösborral locsolgatjuk. Ezt követően hozzáadjuk az előző nap beáztatott 1 kg tarkababot, vízzel felengedjük. Ízesítjük néhány kettévágott zöldpaprikával, paradicsommal, zellerrel, petrezselyemgyökérrel, sárgarépával, babérlevéllel. Beletesszük a szükséges füstölt csülköt, melyet legalább egy órán át főzünk, majd kicsontozzuk, apróra vágva visszatesszük. Teszünk a levesbe felaprított krumplit is. A főzés utolsó szakaszában törjünk bele 4-5 fej fokhagymát, ne sajnáljuk az apróra vágott petrezselyem zöldjét sem. Tálaláskor kínáljunk hozzá szezám­magos sörkiflit.

SÖRKIFLI TÉSZTA 
80 dkg liszt, 1 púpos evőkanál só, 5 dkg élesztő, 4-5 dl tej, 2 dl étolaj

SÖRKIFLI KRÉM 
3 tojássárgáját kikeverünk 15 dkg vajjal vagy margarinnal.

A tésztának valóból nem túl kemény tésztát dagasztunk. Ha megkelt, két cipót formálunk, egyenként vékonyra sodorjuk, a fenti krémmel megkenjük. Négyzet alakú szeletekre vagdaljuk és kifli alakokat sodrunk. Tetejüket tojássár­gájával megkenjünk és szezámmaggal, vagy köménymaggal megszórjuk. Pihentetés után meleg sütőben sütjük. Nagyon finom másnap is.
 


KEMENESALJAI RÓKAGOMBÁS ŐZPÖRKÖLT (Celldömölk)
Hozzávalók: (10 személy részére) 2 kg gondosan megtisztított, apró kockákra vágott őzhús, 50 dkg gondosan megmosott és csíkokra szeletelt rókagomba, 25 dkg füstölt szalonna, 15 dkg sertészsír, 50 dkg vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, őrölt borókabogyó, vagy őrölt bors, tárkony

A megolvasztott zsírban először a felcsíkozott füstölt szalonnát, majd a vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, melyen az őzhúst lassú tűz felett gondosan átpároljuk. Fűszereinkkel ízesítjük, és hozzáadjuk a rókagombát. Rövid, gondos kevergetéssel, a tejföl hozzáadásával egységes állományúvá főzzük. Forrón, tarhonya, vagy galuska körettel tálaljuk.
(Ez az étel még abból az időből származik, amikor a paprikát, paradicsomot és a burgonyát nem ismerhették őseink. Az étel fűszereit, ízesítőit most is kizárólag a hazánkban megtermő, így Vas megyében is fellelhető fűszernövények adják.)


RENDEZVÉNYEK
Dumaszínház
Március 19. 19:00

Pályatévesztési tanácsadó - Kőhalmi Zoltán önálló estje.
bővebben
A Maros Művészegyüttes előadása
Március 21. 11:00

„Kicsi Svejk háborúja" címmel a Maros Művészegyüttes táncjátékát láthatják az érdeklődők, Varga János koreográfus rendezésében.
bővebben
Színházi ajánló gyerekeknek
Március 22.

A Holló együttes koncertje várja a kicsiket.
bővebben
Te tegyél érte és Te szedd zárórendezvény
Március 23. 14:00

A délután kettőkor kezdődő Te tegyél érte! „A hazai hulladékgazdálkodással és szelektív hulladékgyűjtéssel kapcsolatos lakossági környezettudatos szemléletformálás” elnevezésű pályázat zárórendezvényére hív minden érdeklődőt a Kemenes Vulkánpark.
bővebben
Előadás: Népi méhészet a Dunántúlon
Március 23. 17:00

Gyanó Szilvia néprajzkutató előadása a celldömölki művelődési házban.
bővebben
Ság hegyi plogging
Március 30. 10:00-13:00

"Mindannyian szeretnénk egészségesebb környezetben élni, de vajon teszünk is érte valamit?
Gyere és a közösségi ökofitnesz keretében tisztítsuk meg a Ság hegyet miközben a testet is eddzük!
bővebben
Színházi évad 2018-2019. 

Vígjáték, operett, komédia... Sok-sok szórakozás.
bővebben
40 év - 40 kép: Celldömölk régen és most
Március 31-ig

Kiállítás Benkő Sándor fotóriporter képeiből. A tárlat a művelődési ház galériáján ingyenesen tekinthető meg keddtől szombatig, 9:00-18:00.
bővebben
Kalandozás földön és égen
Április 6.

Amatőrcsillagász találkozó, csillagászati programok, kiállítások, előadások, foglalkozások, Eötvös Loránd emlékséta és vulkántúra, valamint napnyugta után távcsöves észlelés várja a látogatókat.
bővebben
V. Kemenesmagasi Disznótor
Április 7.

A régi disznóölések hangulatát idéző programok várják a vendégeket: reggeli áldomás, toros reggeli, olyan étkek, amik csak a tájháznál kóstolhatók. Utána pedig estig tartó vigadalom...
bővebben
Tavaszköszöntő Tulipán Fesztivál
Április 12-13-14.


A sokszínű fesztivál idei fellépői: Lord, Margaret Island és VadVágány.
Részletek hamarosan...
bővebben
Káld község 2019-es rendezvényei:

Részletek folyamatosan.
bővebben
Alsósági Tavaszi Napok
Május 17-18.

Tánc, foci, főzőverseny, koncertek, tombola...
A programok ideje alatt mini vidámpark és kirakodóvásár várja az érdeklődőket.
bővebben
X. Celldömölki Makett Kiállítás és Verseny
Május 18-19.

Idén tizedik alkalommal kerül megrendezésre az esemény a KMKK-ban.
bővebben
Futballmérkőzések - Megyei I.
bővebben
Szilágyi Mária keramikusművész állandó kiállítása Celldömölkön

A művésznő Celldömölk városának adományozott hagyatékából 2015-ben nyílt emlékkiállítás a Kemenesaljai Művelődési Központban. A közel 100 darabból álló, restaurált alkotásokból álló tárlat a művészi pálya teljességét hivatott bemutatni.
bővebben
  FÜRDŐ

Gyógyhely - Vulkán Gyógy- és Élményfürdő
Borgáta Termál fürdő
KEMENES VULKÁNPARK

TERMÉSZET

Ság hegy
Kis-Somlyó hegy
Horgásztavak
Kilátó
Túraútvonalak
Arborétum
Farkas-erdő
Izsákfai parkerdő
VALLÁSI TURIZMUS

ÖRÖKSÉGÜNK

Emlékhely
Templom
Kastély
Múzeum
TELEPÜLÉS

Celldömölk
Mesteri
Borgáta
Bögöte
Csönge
Egyházashetye
Kemeneskápolna
Mersevát
Nemeskocs
Ostffyasszonyfa
Szeleste
Jánosháza
Káld
RENDEZVÉNYEK

Színház
Mozi
Művelődési ház
Koncert, bál, fesztivál
Egyházi
Kiállítás
Gyerekeknek
Előadás
Gasztro
Sport, túrák, horgászat
Ünnepek, megemlékezések
Letölthető programajánló
Rendezvénynaptár 2018
SZOLGÁLTATÁS

Sportlétesítmények
Kerékpár
Nordic Walking bot kölcsönzés
Lovaglás
Vadászat
SZÁLLÁSHELY

Hotel
Panzió
Apartman
Magánszállás, falusi turizmus
Kemping
Ifjúsági szálló
TÁMOGATÓINK:
A Program a NYDOP-2.3.1/A-12/2012-0003 számú projekt
támogatásával valósult meg.

Hírlevél kérése feliratkozás / leiratkozás Hasznos linkek Médiaajánlat www.ysolutions.hu